Нераспечатанные соты с закристаллизовавшимся медом поместить в корпуса или магазины, тщательно укрыть холстиками и подушками.

Затем магазины или корпуса поместить над котелком с кипящей водой. Пар, поднимающийся из котелка, проникает в надставки к медовым сотам и хорошо прогревает их.

Под действием тепла и влаги кристаллы меда через 2-4 часа растворяются, и мед становится похожим на свежий, только что откачанный.

Температуру в медовых надставках необходимо поддерживать не выше 50 градусов, так как при 60 градусах соты разрушаются.

Обработанные таким образом соты можно или откачать на медогонке, или поместить в гнезда пчел при их расширении.