С синяка – чистый мед!Растение с таким вот смешным названием – синяк – является одним из ценнейших медоносов. Впрочем, имеет он и другое название – румянка. Это - двулетнее растение, относящееся к семейству бурачниковых. В высоту румянка достигает 75 см.; цветет розовыми цветками, которые в момент оплодотворения изменяют цвет на синий – именно от этого свойства, видимо, и происходит название этой травы. В момент оплодотворения у растения резко снижается нектаровыделение.Трава СинякСиняк  довольно неприхотлив: для него подходит практически любая почва (разве что на заболоченных и торфяных почвах он растет плохо), он устойчив к засухам. В диком виде произрастает преимущественно на юге – севернее Тулы встречается довольно редко, хотя, если повезет, можно найти его даже в Подмосковье. С удовольствием занимает пустыри, овраги, залежи, края дорог и другие почвы, непригодные для более деликатных растений. Цветет на второй год жизни, зацветает в середине июня. Продолжительность цветения румянки – около двух месяцев. Медоносные свойства синяка обыкновенного превосходят свойства многих растений. В среднем синяк дает около 300 кг меда с 1 га, а при особо хороших условиях – до 800 кг. При хороших условиях синяк может давать до 8 килограммов на одну пчелиную семью за один день. Кроме того, мед получается очень высокого качества, относится к первосортным медам, густой, медленно кристаллизуется, имеет светло-янтарный цвет и великолепный запах. Однако нужно помнить, что синяк может сильно засорять поля, так что не стоит высевать его в непосредственной близости от культурных посадок.
Кроме медосбора, не имеет никакого сельскохозяйственного значения – в том числе не годится в корм скоту. Хотя семена содержат 25% масла, но их трудно собрать ввиду недновременного созревания. Растение ядовито, однако издревле используется в народной медицине Кавказа, Белоруссии, в Сибири и других районах. Применялся в качестве противосудорожного, отхаркивающего, кровоочистительного средств. Лучше сеять синяк в смеси с фацелией, чтобы первый год, когда он не цветет, с этого участка был медосбор. Норма высева 4 кг на 1 га. Глубина заделки семян 1 см. Урожай семян — до 500 кг с 1 га.